Открываем серию мастер-классов «Управление в ресторанно-гастрономической индустрии».
Состоялся первый мастер-класс, на котором студенты из Кубы вместе с учащимися направлений «Гостиничное дело» и «Туризм и гостеприимство» под руководством старшего преподавателя кафедры туризма и индустрии гостеприимства Детистова А.М. полностью погрузились в «искусство управления рестораном».
Участники не только получили теоретические знания, но и смогли применить их на практике, разобрав ключевые аспекты успешного управления рестораном:
Качественный сервис – как создать незабываемые впечатления для гостей и превратить их в постоянных клиентов.
Атмосфера и интерьер – как грамотно продуманный дизайн и атмосфера влияют на восприятие заведения.
Гостеприимство как искусство – что делает ресторан особенным в глазах посетителей.
Современные тренды ресторанного бизнеса – что сегодня ценят гости и как оставаться востребованным на рынке.
Комбинация теории и практики – студенты не только слушали, но и сразу применяли знания в реальных ситуациях.
Живые обсуждения и обмен опытом – интерактивный формат с возможностью задавать вопросы экспертам.
Практические задания – самостоятельная работа для закрепления материала.
Этот мастер-класс – первый шаг к глубокому пониманию ресторанного бизнеса. Участники получили ценные знания, которые помогут им успешно развиваться в индустрии гостеприимства и создавать уникальные концепции заведений.
Не упустите возможность стать экспертом в ресторанном деле! Присоединяйтесь к следующему мастер-классу и развивай свои управленческие и креативные навыки.
Гончарова 
Детистов 
Сарма 
Савич 
Агаджанов 
Срибная 
Боднева 
Литвинова 
Алексеева 
Аветисян 
Гребенюк 
Кандыба 
Теребина 
Министерство науки
Министерство
Госуслуги
Партнеры