4 апреля прошла вдохновляющая встреча, которая объединила студентов, профессионалов и просто увлечённых людей, желающих погрузиться в яркий и многогранный мир барного искусства. Участники получили уникальную возможность узнать больше о внутренней кухне барной индустрии — не только в теории, но и через живое, увлекательное общение с экспертом своего дела.

Шеф-бармен ресторана «Крыша» щедро делился своим опытом, рассказал о современных тенденциях в миксологии, методах создания авторских коктейлей, использовании нестандартных ингредиентов и поиске вдохновения в самых неожиданных источниках. Особое внимание было уделено техникам балансировки вкуса и эстетике подачи — ведь каждый коктейль должен быть не только вкусным, но и визуально притягательным.

Лекция прошла в тёплой и креативной атмосфере. Участники не только с интересом слушали, но и активно включались в диалог, задавали вопросы, обсуждали актуальные темы и делились своими идеями. Эта встреча стала отличной платформой для обмена опытом и расширения профессионального кругозора.

Мы выражаем огромную благодарность нашему гостю за щедрое и искреннее участие, за его знания, страсть к профессии и умение вдохновлять!  

Отдельное спасибо студентам из Кубы, которые не только с интересом участвовали в лекции, но и поделились барными традициями своей страны. Их вклад стал настоящим украшением события и добавил колорита международного взаимодействия!

Уже в ближайшее время вас ждёт новый мастер-класс, посвящённый кейтерингу — искусству выездного обслуживания и организации мероприятий. Это отличная возможность для всех, кто хочет узнать больше о трендах в гастрономии и развить практические навыки.