28.02.2026
Группа из 13 сотрудников ПГУ совершила познавательное путешествие на винный завод «Кавигрис», расположенный в живописном Иноземцево. Это посещение стало не просто экскурсией, а настоящим погружением в богатую историю виноделия края, уходящую своими корнями в далёкое прошлое, когда первые немецкие поселенцы заложили основу этой благородной традиции.
Экскурсия началась с увлекательного рассказа об основании самого завода «Кавигрис», его становлении и развитии на протяжении десятилетий. Собравшиеся с неподдельным интересом слушали о трансформации региона в один из признанных центров виноделия, узнавая о ключевых этапах его истории и людях, чьим трудом создавалось это уникальное производство.
Основная часть визита была посвящена детальному изучению процесса производства вина. Сотрудникам подробно рассказали о каждом этапе: от сбора отборного винограда до конечной стадии розлива. Были продемонстрированы различные сорта и виды вин, производимых на заводе, а участники смогли увидеть в действии современное оборудование, играющее ключевую роль в создании высококачественных напитков.
Не менее важной частью программы стали тонкости винного этикета. Эксперты завода поделились ценными знаниями о правилах подачи вин к различным блюдам, подчёркивая важность сочетаемости для полного раскрытия вкусовых нюансов. Особое внимание было уделено культуре обращения с винным бокалом: как правильно выбрать его для каждого типа вина, как держать, чтобы не нагреть напиток, и какие движения помогают лучше оценить его аромат. Это практическое руководство помогло сотрудникам ПГУ получить не только теоретические знания, но и уверенность в своих действиях при дегустации.
Участники новости
Фотоальбом
Министерство науки
Министерство
Госуслуги
Партнеры