В 2004 г. с отличием окончила факультет немецкого языка ФГБОУ ВПО «ПГЛУ» по специальности «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур» с присвоением квалификации «Лингвист. Преподаватель немецкого и английского языков».

В аспекте учебной и учебно-методической деятельности и совершенствования образовательного процесса преподаватель Амиянц О.Ю. по закрепленным учебным дисциплинам высшего и среднего профессионального образования реализует мини-проекты, практико-ориентированные разделы и новейшие интерактивные методы обучения немецкому языку, осуществляет работу в электронной информационно-образовательной среде обучения edu.pgu.ru. Кроме того, ею реализуются образовательные проекты лингвокоммуникативной, лингвокультурной и лингвострановедческой направленности, а также ведется поиск образовательных методик и технологий, отвечающих актуальным запросам и требованиям современного высшего образования.

В аспекте научно-исследовательской и научно-методической деятельности преподавателем Амиянц О.Ю. осуществляется работа по следующим направлениям:

- участие в университетских научно-практических конференциях (в частности, ежегодной международной научно-практической конференции «Язык и культура в эпоху интеграции научного знания и профессионализации образования»);

- участие в работе кафедральной секции «Актуальные проблемы лингвокоммуникативистики и прикладных иностранных языков» в рамках проведения ежегодных научно-методических чтений ПГУ «Университетские чтения» и региональной межвузовской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодая наука»;

- публикация результатов научных изысканий в области лингвистики, межкультурной коммуникации и методики преподавания немецкого языка в различных изданиях, размещаемых в национальной информационно-аналитической системе РИНЦ;

- участие в научно-образовательных программах, методических вебинарах и курсах повышения квалификации с получением соответствующих сертификатов.

Преподаватель Амиянц О.Ю. является куратором 3 курса и участвует в воспитательной, общественной, профориентационной деятельности, формировании социально-личностных компетенций и гражданственности у студентов, подготовке их к трудоустройству и будущей карьере. Она участвует в общеуниверситетских, институтских, кафедральных проектах, направленных на гражданско-патриатическое воспитание, противодействие терроризму и экстремизму; духовно-нравственное и эстетическое воспитание; профориентационную работу со студентами среднего профессионального образования, школьниками и абитуриентами; профилактику правонарушений и пропаганду здорового образа жизни. Также она является одним из организаторов институтской олимпиады по немецкому языку.

Преподаватель Амиянц О.Ю. участвует в реализации масштабного лингвокультурного проекта «Лингвафест», целью которого является интерактивная презентация направлений деятельности и возможностей изучения иностранных языков и культур на базе культурно-языковых центров ИИЯМТ ПГУ. В рамках проекта «Лингвафест» преподаватель Амиянц О.Ю. реализует практико-ориентированный воспитательный проект «Многоликая Германия», нацеленный на выполнение комплекса научно-практических и культурно-просветительских мероприятий.