13.10.2025
Команда разработала приложение под названием «Гастроид», которое позволяет посетителям ресторанов сканировать QR-код на столе и получать доступ к цифровому меню на родном языке.
В описании каждого блюда указаны ингредиенты, возможные аллергены и культурно-исторический контекст. Система также предлагает персонализированные рекомендации, например, безглютеновые альтернативы или схожие по составу блюда.
Основатель проекта, выпускник Пятигорского государственного университета Георгий Демонов, подчёркивает, что основная цель приложения – устранить языковые барьеры между ресторанами и их гостями.
Идея проекта возникла у Георгия во время учёбы в университете. Вместе с преподавателем кафедры лингвокоммуникативистики Мариной Джагарян и разработчиком Игорем Ярошенко они разработали концепцию кулинарного путеводителя с функциями перевода и адаптации. Проект получил название «Мультилингвальный виртуальный путеводитель в мире кулинарных традиций».
Перевод выполняют профессиональные переводчики, специализирующиеся на гастрономической терминологии и культурных нюансах. В будущем планируется активное привлечение носителей языка для уточнения формулировок.
«Нам важно, чтобы информация воспринималась пользователем не как формальный перевод, а как естественный текст на его родном языке», – отмечает Георгий Демонов.
Участник новости
Министерство науки
Министерство
Госуслуги
Партнеры