В Институте иностранных языков и международного туризма состоялось заседание клуба французского языка «Rendez-Vous» под названием «De Cœur et de Beignet: la Saint-Valentin rencontre Mardi Gras». Мероприятие было организовано руководителем клуба – преподавателем кафедры лингвокоммуникативистики и прикладных иностранных языков Богатыревой Алиной Альбертовной.
В последнюю неделю зимы, когда воздух уже наполнен ожиданием весны, но морозы ещё не спешат отступать, студенты ИИЯМТ собрались, чтобы обсудить два самых ярких и колоритных праздника февраля – День всех влюбленных и Марди Гра (французский аналог Масленицы). Тема встречи оказалась не просто актуальной по календарю, но и удивительно многогранной: она объединила романтику, гастрономию, карнавальное настроение и вековые традиции, позволив участникам взглянуть на привычные праздники под совершенно новым, неожиданным углом.
В первой части заседания участники погрузились в атмосферу Дня святого Валентина во Франции. Студенты с удивлением узнали, что, вопреки распространенному мнению, многие французы относятся к этому празднику довольно скептически, считая его излишне коммерциализированным. Тем не менее, традиции романтических ужинов, обмена открытками (cartes de vœux) и подарками остаются неотъемлемой частью французской культуры. Участники оживленно дискутировали о том, что важнее – дорогой презент или искреннее внимание, и делились личными историями о самом запоминающемся Дне влюбленных.
Особый интерес вызвала вторая часть встречи, посвящённая Марди Gras – «жирному вторнику», который завершает череду зимних праздников и предваряет начало Великого поста. Студенты узнали, что во Франции этот день невозможно представить без традиционных блинов (crêpes) и галет, а также без знаменитых королевских галет (galettes des rois), которые обычно ассоциируются с Богоявлением, но во многих регионах страны их продолжают печь и в феврале. Участники сравнили французские масленичные традиции с русскими: если у нас Масленица длится целую неделю и символизирует проводы зимы, то во Франции это один день безудержного веселья, карнавалов и, конечно, изобилия сладостей.
В центре обсуждения оказались несколько ключевых тем:
- Искусство французского застолья – студенты разобрали структуру идеального ужина от аперитива до дижестива, обсудили, сколько времени французы готовы проводить за столом и какую роль играет сервировка в создании романтической или дружеской атмосферы.
- Блинная тема – участники провели настоящий гастрономический анализ: чем французские тонкие крепы отличаются от русских блинов, какие начинки предпочитают в разных регионах Франции (от соленых галет с сыром и ветчиной в Бретани до сладких крепов с шоколадом и бананами в Париже) и какие традиции переворачивания блинов существуют по обе стороны границы.
- Символы праздников – от сердечек и плюшевых мишек до карнавальных масок, конфетти и золотых корон, спрятанных в праздничной выпечке. Студенты обсудили, почему символы так важны для создания праздничного настроения.
- Культурный код – почему французы, будучи нацией романтиков, так сдержанны в проявлениях чувств в День влюбленных, но при этом с упоением отдаются карнавальному безумию, украшая улицы и устраивая многотысячные шествия (например, знаменитый карнавал в Ницце).
Встреча прошла в невероятно тёплой, дружеской и по-настоящему творческой атмосфере. Участники не только значительно улучшили свои разговорные навыки и пополнили словарный запас кулинарными и праздничными терминами, но и узнали множество малоизвестных фактов о культуре Франции. Студенты обменялись семейными рецептами блинов, обсудили планы на предстоящую Масленицу и пообещали друг другу непременно опробовать некоторые из придуманных кулинарных идей в реальной жизни.
Министерство науки
Министерство
Госуслуги
Партнеры