В ходе дегустации знаменитых десертов (баваруа, крем-брюле, мадлен, шу и др.), описанных в полисенсорных текстах М. Пруста, А. Гавальда, Ф. Делерма, М. Барбери и других французских писателей, студенты обменялись впечатлениями от испытываемых густативно-ольфактивных ощущений и сопоставили авторское видение национальной кухни и собственные оценки.
Министерство науки
Министерство
Госуслуги
Партнеры