Рождественская ярмака в ИРГЯИГТ в рамках ежегодного фестиваля «Рождество шагает по планете-2025»

19.12.2025

В Институте романо-германских языков, информационных и гуманитарных технологий состоялась рождественская ярмарка новогодних блюд в рамках фестиваля «Рождество шагает по планете», подготовленная студентами 2-4 курсов ВО и СПО.

Студенты подготовили традиционные блюда русской кухни, без которых не обходится ни одно новогоднее застолье в России, так и блюда стран изучаемых языков – Испании, Германии, Франции, Великобритании.

Цели и задачи ярмарки были чёткими и комплексными:

Практическое применение языковых и страноведческих знаний. Главной задачей был выход теории за стены аудиторий. Студентам предстояло не просто изучить традиции, а «приготовить» культуру, самостоятельно найдя аутентичные рецепты, подготовив презентации и комментарии на языке страны;
углубление понимания культурных кодов. Через кулинарию участники и гости исследовали историю, менталитет и праздничные обряды России, Испании, Германии, Франции и Великобритании. Блюдо становилось «текстом», который нужно было прочитать и понять;
развитие soft-skills. Проект потребовал от студентов навыков командной работы, планирования, бюджетирования, креативного оформления пространства и публичных выступлений;
создание единого праздничного пространства. Ярмарка стала точкой притяжения для всего Института, укрепив связи между курсами, студентами и преподавателями, и подарив всем ощущение приближающегося волшебства Рождества и Нового года.

На ярмарке развернулось настоящее кулинарное путешествие. Участники представили два больших гастрономических направления:

русское застолье: Здесь царили знакомые и любимые с детства вкусы – нарядные салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», домашние пироги и мандарины. Это была дань уважения своим корням и традициям.
Германия встречала запахом корицы и гвоздики, Франция поражала изысканностью десерта «Рождественское полено» (Bûche de Noël), Испания соблазняла сладким турроном и росконом, напоминая о праздничном застолье 12 виноградин, а Великобритания предлагала попробовать насыщенный сливовый пудинг.

Дирекция ИРГЯИГТ в лице декана Пронченко Елены Николаевны благодарит за организацию и слаженную работу координатора по воспитательной работе Середа Д.А. и кураторов Буднюю О.Н., Гончарову Е.А., Абдулаеву С.О., Горемыкина Ф.А., Африканова И.В.

Участники новости