27.03.2023
27 марта 2023 г. в клубе «Лингвопутешественник ПГУ» на базе Института иностранных языков и международного туризма состоялось плановое мероприятие лингвокультурной и лингвострановедческой направленности «Cuisines of the world», посвященное разнообразным национальным кухням народов мира и проведенное НПР кафедры экспериментальной лингвистики и межкультурной компетенции и кафедры теоретической лингвистики и практики межкультурного общения С.А. Петренко, Л.А. Кауфовой, Л.А. Гапон. В нем приняли участие студенты 1 курса ИИЯМТ, обучающиеся по направлению подготовки 45.03.02 «Лингвистика» (профиль: «Теория и методика преподавания иностранных языков и культур – английский и французский языки»), и студенты 2 курса ИИЯМТ, обучающиеся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело».
Собираясь в путешествие или принимая у себя гостей из-за рубежа, необходимо иметь представление о кулинарных традициях народов мира, ведь знание национальных обычаев и привычек касательно приема пищи поможет понять особенности поведения, вкусы и пристрастия представителей разных стран.
Участники мероприятия отправились в виртуальное лингвокультурное путешествие по странам Азии, Европы и Америки, совершив остановки в лучших ресторанах мира и познакомившись с блюдами национальных кухонь. Наибольший интерес вызвали рассказы студентов о разных блюдах итальянской кухни: о пицце и ее видах рассказала Рябчевская Марина; о правилах приготовления пасты и соусов к ней поведала Дачевская Ольга; о вариантах приготовления брускетты узнали от Костенко Виктории. О китайской фунчозе и рецептах с ней доложила Алиева Айза. Массу положительных эмоций вызвали презентации о национальных блюдах кавказских народов: Куготов Беслан подготовил материал о видах мясных соусов из Кабардино-Балкарии, а Мирзамагометова Алина – о дагестанских блюдах – пироге чуду и хинкале.
Организаторы мероприятия отмечают активность студентов разных групп и курсов, увлеченно взаимодействующих между собой на английском языке в рамках деятельности клуба. Большое количество вопросов, уточнений деталей приготовления и сервировки, масса комментариев и дополнений к докладам участников мероприятия - все это указывает на неподдельный интерес к заявленной теме. Кульминацией встречи стала дегустация блюд, приготовленных собственноручно студентами ИИЯМТ.
Участники новости
Министерство науки
Министерство
Госуслуги
Партнеры