Доцент Устина Н.В. работает в ФГБОУ ВО «ПГУ» с 1984 года. Разрабатывает новое научное направление «Синергетика и её связь с гуманитарными дисциплинами» и имеет по этой тематике 15 публикаций. Общий список научных трудов составляет более 70 наименований. Работы Устиной Н.В. публикуются в международных сборниках, сборниках ВАК, в журнале «Иностранные языки в школе». Имеет более 15 учебно-методических пособий. Является автором 2 монографий.
Доцент Устина Н. В. проводит активную воспитательную и внеаудиторную работу со студентами, личным примером и уважительным отношением к профессии оказывает положительное влияние на становление характера студентов, помогает им вырабатывать высокую гражданскую позицию и профессиональные компетенции. Руководит клубом «Здесь говорят по - немецки».
Важнейшим атрибутом занятий Н.В. Устиной являются портфолио студентов и электронный курс в edu-pglu.
Устина Н.В. активно участвует в проектах, реализуемых совместно с МИАНО. Является автором курсов «Лингвистика и межкультурная коммуникация. Немецкий язык»; «Проектная деятельность студентов на занятиях по грамматике немецкого языка»; «Немецкий язык в социальной работе».