В Центре Грузинского языка и культуры ИИЯМТ ПГУ прошла встреча «Пасха в Грузии». Пасха в Грузии называется აღდგომა (агдгома) и означает «воскресение, воскреснуть».
В Грузии христиане поздравляют друг друга со словами:
ქრისტე აღსდგა (к’ристэ агсдга) – ჭეშმარიტად აღსდგა (тчэшмаритад агсдга):
«Христос воскресе! – Воистину воскрес!».
ჭეშმარიტი (чэшмариты) – это истина.
Гостем и докладчиком был Штатный священник Свято-Георгиевского женского монастыря иерей Давид Лобжанидзе (Отец Давид).
Отец Давид поведал всем присутствующим историю праздника Пасхи, особенно остановился на том, как празднуется в православной Грузии этот праздник, как нужно к нему готовиться и что делать с точки зрения православного прихожанина. Он также уделил внимание старинным традициям и обычаям празднования в разных уголках Грузии.
Также студентка Мэги Гогричиани подготовила дополнительный материал и выступила с ним, рассказав более подробно о некоторых обычаях, о праздничном столе и том, чем в Грузии красят яйца и как украшают стол.
В Грузии на пасхальный стол по традиции подают различные мясные и рыбные блюда, множество салатов, соусов и выпечки. По обычаю, на Пасху пьют виноградное красное вино, оно символизирует кровь Христову. В Грузии яйца красят корнями марены красильной (Rubia tinctorum), которую в народе называют «эндро» (ენდრო). Эти яйца раскладывают на блюдо с проросшей зелёной пшеницей (ჯეჯილი-джэджили), символизирующей новую жизнь, которую за две недели до Пасхи выращивают дома на тарелках.
В Казбеги (ყაზბეგში), в селе Сно (სნო), на родине католикоса-патриарха всея Грузии Илии II (ქათოლიკოს-პატრიარქი ილია II), в этот день устраивались соревнования по стрельбе из лука, используя в качестве мишеней крашеные яйца. Тот, кто первым попадал в яйцо стрелой, считался самым метким и удачливым на весь будущий год.
Традиционное «лело» проводилось на Пасху в Гурии (გურიაში) и до сих пор проводится в деревне Шухути (შუხუთი). Этой традиции более 800 лет. Она упоминается ещё в эпосе грузинского поэта Шота Руставели «Витязь в тигровой шкуре» (XII век). 16-килограммовый кожаный мяч (или же лело-бурти) был напичкан песком и опилками и полит соком агуны.
В Кахэтии особой традицией было сохранение вина в особом кувшине – зедаше. Традиция имеет древние корни: в восточной Грузии были храмы, где кувшин для вина находился в течение года во дворе церкви, и прихожане постепенно наполняли его, а в праздник вместе пили это вино.
На второй день Пасхи праздновали «гиоргонтоба» (გიორგონთობა). Пекли лобиани, бохчуаны (квадратные пироги), варилось мясо, и был большой пир.
Также завершили мероприятие своими выступлениями Учредитель местной грузинской национально-культурной автономии в городе Кисловодск Нана Гивиевна Натрошвили. Она поздравила всех с наступлением праздника Пасхи, пожелала Центру процветания и развития, студентов поблагодарила за участие в подготовке таких мероприятий.
Председатель Грузинской Региональной национально-культурной автономии в Ставропольском крае «Иверия», Петр Владимирович Лобжанидзе, поздравил всех с наступающим праздником, рассказал о деятельности грузинского общества и его участии в различных региональных мероприятиях, которые направлены на консолидацию и взаимодействие со всеми общинами и общественностью и укрепление межнациональных отношений в том числе среди молодёжи.
Координатор Центра Грузинского языка и культуры, Председатель местной грузинской национально-культурной автономии городского округа города-курорта Пятигорск «Алиони» (Утренняя заря) Екатерина Геннадиевна Матросова открыла мероприятие, представила всех участников, рассказала много интересного и дополняла докладчиков, в том числе делая это на грузинском языке.
